2.ふたをして蒸す
手でよくまぜる。
えびをのせる。
水を100ccくらい加える。
ふたをして、弱火で
15分くらい蒸す。
こげないように時々様子を見る。
春雨が透明になり、
えびに火が通れば、
できあがり。
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