2.豚肉を炒める


なべにサラダ油を入れ、
豚肉を加えて炒める。


豚肉に火が通り、薄く茶色になったら
なべから取り出す。


豚肉を取り出したなべに、すりおろした
パイナップルを加える。


酢を加える。


ナンプラーを加える。


しょうゆを加え、軽く炒める。


豚肉をなべに戻す。


豚肉があたたまる程度炒める。


切ったパイナップルを加え、火を止める。


皿に盛り、コリアンダーの葉をかけて
できあがり。

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