ミネラルウォーターと一口で言っても実は３分類、４種類に分けられ
ます。ラベルにはきちんと表記されていますが、私たちが普段呼んで
いるミネラルウォーターとは、厳密にはほとんどがナチュラルミネラ
ルウォーターのことです。
もし、ミネラル分をあとから追加しているのなら、分類上それがまさ
にミネラルウォーターと呼べるものです。
| 分類 |
品名 |
源水 |
処理方法 |
|---|
ナチュラル
ウォーター |
ナチュラル
ウォーター |
特定水源より採水された地下水 |
ろ過、沈殿及び加熱殺菌に限る |
ナチュラル
ミネラル
ウォーター |
特定水源より採水された地下水
のうち、地下で滞留又は移動中
に無機塩類が溶解したもの・鉱
水・鉱泉水等 |
ミネラル
ウォーター |
ミネラル
ウォーター |
ナチュラルミネラルウォーターに
同じ |
ろ過、沈殿及び加熱殺菌意外に
次に掲げる処理を行ったもの
・複数の源水の混合
・ミネラル分の調整
・ばっ気・オゾン殺菌
・紫外線殺菌等 |
ボトルド
ウォーター |
ボトルド
ウォーター
又は飲用水 |
飲用適の水
・純水・蒸留水・河川の表流水
・水道水等 |
処理法の限定はなし |
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