用語の解説
　ノンカロリー食品



法律で定める基準カロリー値以下の食品のこと。

カロリーゼロやノンカロリーという場合は、１００ｇ当たり５キロカロ
リー未満の場合に限ります。

また、低カロリーとかカロリー控えめ、カロリー少なめという場合は、
１００ｇ当たり４０キロカロリー以下です。ただし、飲料は２０キロカ
ロリー以下です。

このようにカロリーゼロといっても厳密にはゼロではありません。とい
うことは少量ですが糖類や脂質があるということです。油断して多食、
多飲しないように気をつけましょう。