16.◆よくかめば美人◆

よくかんであごを動かせば直接脳を刺激するので、頭がクリアになります。
目がキラキラ輝いて感動しやすくなる。これがいつまでも若さと健康を保
つ秘けつだそうです。

日本咀嚼（そしゃく）学会（こういう学会があるんですね）は、よくかん
で食べることの効用として、がんを予防する、痴呆を防ぐ、糖尿病の治療
効果を高める、肥満や高脂血症を予防するといった15項目を発表していま
す。

とくに女性の場合、かめばかむほど美人になるといいます。この根拠とし
て、よくかむと顔面のホルモン系が変化して、顔がツルツルしてくるから
だそうです。最近はファーストフードなどのやわらかい食事が多くなって
いますが、かたい食べ物を敬遠していては美人にはなれないかもしれませ
ん。