46.◆リスは老化知らず？◆

リスの老化防止に貢献しているかどうかわかりませんが、リスの大好きな
ひまわりの種には、トリプトファンという必須アミノ酸がたくさん含まれ
ています。

トリプトファンはセロトニンというホルモンの材料になり、セロトニンは
老化防止のホルモンとして知られています。ひまわりの種の殻を取り除い
て中身を袋詰めにしたものが売られていますので、毎日食べれば老化防止
に一役買ってくれるでしょう。

併せてビタミンＢ６も摂ればより効果的です。ただし、種には脂肪分も多
いので、一度にたくさん食べないようにしましょう。生で食べることがで
き、けっこうおいしくてクセになるかもしれません。リスはこんなおいし
いものを食べていたんですね。