62.◆ノンカロリー食品はカロリーゼロか◆

ノンカロリーと書かれた食品がたくさんありますが、本当にカロリーは
ゼロでしょうか。結論をいえばノーです。

カロリーゼロやノンカロリーという表示は、100ｇ当たり５キロカロリー
未満の場合に限ると法律で決められています。

また、低カロリー、カロリー控えめ、カロリー少なめという場合は、
100ｇ当たり４０キロカロリー（飲料は２０キロカロリー）以下です。

このようにカロリーは厳密にはゼロではありません。ということは少量
ですが糖類や脂質があるということです。ノンカロリーだ、低カロリー
だといって過食、多飲しないように気をつけましょう。