73.◆酵素サプリメントの効果◆

体の中には約2000種の酵素があり、あらゆる化学反応に係わっています。
この酵素を体外から取り入れ、ガンや老化を防止すると謳い文句のサプ
リメントがあります。

しかし、酵素というのはタンパク質からできていますから、これを摂取
しても胃や腸でアミノ酸に分解されてしまいます。

つまり、外から摂る酵素はアミノ酸の確保には貢献しますが、ガンや老
化防止に直接役立つものではありません。体内の化学反応にも何も係わ
りません。

ただし、分解されてできたアミノ酸は再び必要なタンパク質に合成され、
生命維持に重要な働きをしますから、この意味で間接的にガンや老化を
防止するというのはあながち間違っているとは言えない面はあります。

なお、消化酵素だけは胃や腸で分解されないので、消化酵素のサプリメ
ントや医薬品はそれなりに効果を発揮します。