2.肉をつけ込んで焼く


骨つきもも肉は、ソースが
中に入るように、皮のついた側に
切れ目を入れる。


骨つきでないもも肉は、
皮を取り、切れ目を深く
入れておく。


ミキサーのソースを、
とり肉にかける。


手でよくソースをつける。


2時間くらいおく。


オーブン皿に並べ、
ソースをかけ、
250度で、
25~30分焼けば、
できあがり。

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