２．肉をつけ込み、焼く
ボールのとり肉を一切れづつ
取り出し、キッチンペーパーで
水分をふきとって、ソースに
つけ込む。
手でよくまぜる。
２時間以上置いておく。
心配なら、冷蔵庫に入れる。
オーブン皿に、金網をおき、
ソースにつけた肉を重ならない
ようにならべる。
電子レンジで溶かしたバターを
かける。
オーブンをあたためてから
グリル（上火）で、１０～１５分
こげ目がつくまで焼く。焼きすぎない
ように注意する。片面が焼けたら、
取り出して裏返す。
裏返した面もグリルで５～１０分
こげ目がつくまで焼く。
