フライパンにごま油をひく。
フライパンに合わせ、 1回に材料を半分程度入れる。 厚手になるとおいしくない。
お玉などで押しつけて、 薄く広げ、形を整える。
火が通ったら、裏返す。
裏側も焼く。
焼けたら、一口大に切る。
できあがり。 たれにつけて食べる。