－ やわらかく煮た白菜がおいしいスープです。－

材料　

長ねぎ（みじん切り）　１／２本	味噌（赤と白を合わせる）大さじ２
にんにく（すりおろし）　　１片	牛肉（ひき肉）　　　　　１５０ｇ
すりごま　　　　　　　小さじ１	しょうゆ　　　　　　大さじ１／２
ごま油　　　　　　大さじ１／２	こしょう　　　　　　小さじ１／４
白菜　　　　　　　　　１／４個

１．具を作る
	なべに水８００ｃｃを沸かし、 味噌を溶かしてから入れる。
	味噌をよく溶かす。
	長ねぎをみじん切りにする。
	にんにくをすり下ろす。
	ボールに牛ひき肉を取り、 長ねぎを加える。
	にんにくを加える。
	しょうゆを加える。
	ごま油を加える。
	こしょうを加える。
	すりごまを加える。
	手でよくまぜる。