ふたをして圧力を加えて、
１５分くらい煮込む。

トマトをさいころに切る。

熟して茶色くなったアボガドを
たてに２つに切り、種を取り除き、
スプーンで中味をすくいだす。

一口大に切る。

ハラピーニョを細切りにする。

万能ねぎをみじん切りにする。

１５分たって圧力鍋を開けると
材料がやわらかくなっている。

皿に盛り、トマト、
アボガド、万能ねぎ、
ハラピーニョ、チーズ
コリアンダーの生葉を
のせて、できあがり。