－ あっさりしたスープに、
　　　　　　トルティアが香ばしい手軽な料理です。－

材料

にんにく　　　　　　　　　１片	たまねぎ　　　　　　　　　１個
コリアンダー（生葉）　　　１株	ホールトマト　２５０ｇ（１缶）
砂糖　　　　　　　小さじ１／４	コンソメ（固形）　　　　　２個
チーズ　　　　　　　　　３０ｇ	トルティアチップ　　　　　適宜

１．材料をミキサーにかける
	にんにくの皮をむく。
	たまねぎの皮をむき、ミキサーに かかる大きさにに切る。
	コリアンダーの葉だけを集める。
	ミキサーに、にんにく、たまねぎ、 コリアンダーの葉を入れる。
	ホールトマトをジュースごと加える。
	砂糖を加える。
	ミキサーを充分にかけ、 なめらかなペーストにする。