なべに、ホールトマトと
水１００ｃｃを入れる。

にんにく、たまねぎ、
オレガノを加える。
コンソメをつぶして加える。

沸騰させ、ふたをして
弱火で１５分くらい煮る。

ときどきまぜて、こげないように
気をつける。

ボールをそっと加える。

ふたをして３０分くらい煮る。

ボールから水が出てスープが
増える。ときどきまぜて
こげないように気をつける。

ボールに火が通ったら
火を止める。

皿に盛り、
コリアンダーの葉を
かざって、できあがり。
好みでタバスコを
加えてもよい。