2.ごはんを炒める


たまねぎのスライスを入れる。


軽く炒める。


たまねぎが透き通ってくる。


炒めたものをなべの片側に
寄せて、あいたところに
生卵を割って入れる。
火が通るまでいためる。


ごはん、こしょう、ナンプラー、
砂糖を入れて、
よくまぜながら炒める。


きゅうり、トマト、香菜を
適当に切ってかざる。


できあがり。

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