たまねぎのあらみじん切りを
入れる。

にんにくを加える。

たまねぎが透き通るまで
炒める。
好みでプリッキーヌ
（唐辛子　生）を加える。

レモン汁を入れる。

砂糖を入れる。

オイスターソースを
入れる。

ナンプラーを入れる。

水を加える。

チリソースを加える。

軽く火を通して
ソースのできあがり。

できあがり。
ソースを魚にかける。