たまねぎ、しめじ、 プチトマトを入れる。
プリッキーヌを入れる。
たまねぎに火が通るまで煮る。
食べやすいようにえびの カラを取り、なべに加える。
ナムプリックパウを入れる。
ナンプラーを入れる。
レモン汁を入れる。
塩を加える。
砂糖を加える。 味見をして、味を調整する。
えびに火が通ったら 万能ねぎを加える。
コリアンダーの葉を加える。
軽くまぜて火を止める。
できあがり。