フードプロセッサーの中味を
ボールに移す。

いんげんを入れる。

たまごを加える。

よくまぜる。

中華鍋に、材料が少し頭を出す
くらいの油を入れあたためる。
材料を一口大に平たく丸めて、
油に入れる。

入れすぎると油の温度が下がるので
注意する。
弱火でしばらく揚げる。ときどき
おたまで油をすくってかける。

適当に裏返し、両面に焼き色を
つける。

揚がったら、油を切っておく。

できあがり。
スイートチリソースをつけて
食べる。