中華なべをあたため油を入れ ボールの牛肉を加える。
火が通るまでゆっくり炒める。
にんじんとブロッコリを加える。
野菜に火が通ったら クィッティオを加える。
ナンプラーを加える。
オイスターソースを加える。
ブラックソイソースを加える。
砂糖を加える。
よくまぜながら炒める。
よくまざったら万能ねぎを加え、 軽く炒めて火を止める。
コリアンダーの葉をのせ、 できあがり。