麺の水を軽く切って加える。
砂糖を加える。
ナンプラーを加える。
パプリカを加える。
よくまざるまで炒める。
洗ったもやしと万能ねぎを 加える。
野菜に火が通るまで軽く 炒める。
ピーナッツを加える。
軽くまぜる。
プリッキーヌをみじん切りに する。
レモン汁を加える。
コリアンダーの葉をのせ、 できあがり。 タレをかけながら食べる。