水８００ｃｃを沸騰させ、
中華スープの素を加える。

ふくろだけ、たけのこ、
とうふを加える。

酒を加える。

ナンプラーを加える。

こしょうを加える。

卵をときほぐし、静かに
加える。卵が固まるまで
そっとかきまぜる。

酢を加える。

ごま油を加える。

万能ねぎを加える。

できあがり。