なべに800ccの湯をわかし、 中華だしの素を加える。
カーを薄切りにする。
なべにカーを加える。
こしょうを加える。
セロリを加える。
えびを加え、火が通るまで煮る。
炊いた米を加え、あたたまるまで 煮る。
ナンプラーを加える。 軽くまぜる。
万能ねぎを加える。
コリアンダーの葉と 最初にとっておいた にんにくをかけて できあがり。