○さて、そこから奥に入る人は比較的少ないようだが、烏来郷に属する福山村がある。ここに入るには、途中にある警察の出先で山地への入山登録が必要だ。しばらく進むと鱒の養殖場があって、その場で網を使ってすくい上げて料理してくれる。小さいのにしてくれと頼んだが、池から上がってきたのはかなりの大きさの鱒だった。料理は方法が何種類か選んで組み合わせられる。その中に刺し身というのがあったので、それと焼き魚、そして残りをスープにしてくれるように頼んだ。そのうち刺し身は、さすがに切り方は素人っぽかったが、新鮮でなかなかおいしかった。レストランともいえない、壁のない作業場のようなところにテーブルがいくつか並んでいるだけの場所。それでもこの日はちょうど、台北のあるロータリークラブのメンバーが近くで山歩きをしてから食事に来たというので、なかなかにぎやかだった。さすがら社長さんたちの集まりらしく、こんな山の中にベンツやBMWなどの高級車ばかりが十数台停まっているのは見ものである。