■マンガン（Mn）■ Manganese
◆概要◆
マンガンはあまり一般的に知られていませんが、炭水化物、タンパク質、
脂肪を吸収する際に働く酵素を助ける大切な働きをしています。
また、骨や神経を強くしますから、骨粗しょう症の防止や神経のイライラを
和らげてくれます。
めまいを起こしやすい人、ぼんやりして忘れっぽい人、牛乳を多く取る人、
肉を多く食べる人はマンガンの摂取量を増やしたほうがよいとされています。
サプリメントは、マンガン単体もしくはマルチミネラルとしてのいずれでも
入手が可能です。
◆一日の摂取量◆（日本人の食事摂取基準2010年版）
| 単位 |
ｍｇ＝ミリグラム（1ｍｇ＝千分の1ｇ）
|
| ご注意 |
上限量に掲載がない場合、上限量がないという意味ではありません。
特に数値が定められていませんが適度な摂取が大切です。
|
| マンガン（Ｍｎ） （ｍｇ／日） |
| | 男性 | 女性 |
|---|
| 年齢 |
推定平均
必要量 |
推奨量 |
目安量 |
上限量 |
推定平均
必要量 |
推奨量
|
目安量
|
上限量
|
|---|
| 0〜5(月) |
- | - |
0.001 | - |
- | - |
0.001 | - |
|---|
| 6〜11(月) |
- | - |
1.2 | - |
- | - |
1.2 | - |
|---|
| 1〜2(歳) |
- | - |
1.5 | - |
- | - |
1.5 | - |
|---|
| 3〜5(歳) |
- | - |
1.7 | - |
- | - |
1.7 | - |
|---|
| 6〜7(歳) |
- | - |
2.0 | - |
- | - |
2.0 | - |
|---|
| 8〜9(歳) |
- | - |
2.5 | - |
- | - |
2.5 | - |
|---|
| 10〜11(歳) |
- | - |
3.0 | - |
- | - |
3.0 | - |
|---|
| 12〜14(歳) |
- | - |
4.0 | - |
- | - |
3.5 | - |
|---|
| 15〜17(歳) |
- | - |
4.0 | - |
- | - |
3.5 | - |
|---|
| 18〜29(歳) |
- | - |
4.0 | 11 |
- | - |
3.5 | 11 |
|---|
| 30〜49(歳) |
- | - |
4.0 | 11 |
- | - |
3.5 | 11 |
|---|
| 50〜69(歳) |
- | - |
4.0 | 11 |
- | - |
3.5 | 11 |
|---|
| 70以上(歳) |
- | - |
4.0 | 11 |
- | - |
3.5 | 11 |
|---|
| 妊婦(付加量) |
| |
| |
- | - |
+0 | - |
|---|
| 授乳婦(付加量) |
| |
| |
- | - |
+0 | - |
|---|
◆主な働き◆
・ビタミンＢ1、Ｃ、Ｅ、脂質、タンパク質、糖質の代謝、利用を助ける
・成長ホルモンの生成
・生殖機能と乳腺の機能を正常に保つ
・疲労を取る
・骨そしょう症を防ぐ
・記憶力を高める
・イライラを和らげる
◆欠乏すると◆
・発育不全
・運動障害
・めまい
・耳なり
・難聴
・消化障害
・骨の異常発達および奇形
・ぜんそく
・生殖機能障害、不能
・筋無力症
・紅斑病（ルーペス）
・平衡感覚障害
◆気をつけたいこと◆
・摂りすぎは鉄分を減少させる
・摂りすぎは人によっては運動困難になる
◆多く含まれる食品◆
・穀類
・ナッツ類
・緑色野菜
・さや豆類
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