■ナトリウム（Na）■ Sodium(Natrium)
◆概要◆
ナトリウムとは早い話が塩分です。
筋肉や神経の興奮性を弱め、細胞の外部の浸透圧を一定に保ちます。
摂り過ぎた場合は、細胞の外の圧力が高くなり高血圧の原因となります。
そんなに塩分を摂っている自覚がなくても、加工食品や外食が多いと自然と
塩分を摂り過ぎてしまいます。
つまり、ナトリウムの摂取量を増やすのは簡単ですが、減らすのは食生活を
工夫しないと難しい問題となります。
通常の食事で十分に摂れているので、敢えてサプリメントで摂る必要はまず
ありません。マルチミネラルサプリメントでも、ナトリウムを含んでいるも
のはほとんどありません。
◆一日の摂取量◆（日本人の食事摂取基準2010年版）
| 単位 |
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ｍｇ＝ミリグラム（1ｍｇ＝千分の1ｇ）
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| ご注意 |
上限量に掲載がない場合、上限量がないという意味ではありません。
特に数値が定められていませんが、適度な摂取が大切です。
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| ナトリウム（Ｎａ） （ｍｇ／日） （ ）内は食塩相当量（ｇ／日） |
| | 男性 | 女性 |
|---|
| 年齢 |
推定平均
必要量 |
推奨量 |
目安量 |
上限量 |
推定平均
必要量 |
推奨量
|
目安量
|
上限量
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|---|
| 0〜5(月) |
- | 100(0.25) |
- | - |
- | 100(0.25) |
- | - |
|---|
| 6〜11(月) |
- | 600(1.5) |
- | - |
- | 600(1.5) |
- | - |
|---|
| 1〜2(歳) |
- | - |
(4未満) | - |
- | - |
(3未満) | - |
|---|
| 3〜5(歳) |
- | - |
(5未満) | - |
- | - |
(5未満) | - |
|---|
| 6〜7(歳) |
- | - |
(6未満) | - |
- | - |
(6未満) | - |
|---|
| 8〜9(歳) |
- | - |
(7未満) | - |
- | - |
(7未満) | - |
|---|
| 10〜11(歳) |
- | - |
(9未満) | - |
- | - |
(8未満) | - |
|---|
| 12〜14(歳) |
- | - |
(10未満) | - |
- | - |
(8未満) | - |
|---|
| 15〜17(歳) |
- | - |
(10未満) | - |
- | - |
(8未満) | - |
|---|
| 18〜29(歳) |
600(1.5) | - |
(10未満) | - |
600(1.5) | - |
(8未満) | - |
|---|
| 30〜49(歳) |
600(1.5) | - |
(10未満) | - |
600(1.5) | - |
(8未満) | - |
|---|
| 50〜69(歳) |
600(1.5) | - |
(10未満) | - |
600(1.5) | - |
(8未満) | - |
|---|
| 70以上(歳) |
600(1.5) | - |
(10未満) | - |
600(1.5) | - |
(8未満) | - |
|---|
| 妊婦(付加量) |
| |
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- | - |
- | - |
|---|
| 授乳婦(付加量) |
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- | - |
- | - |
|---|
◆主な働き◆
・神経が正常に機能するのを助ける
・筋肉が正常に機能するのを助ける
・暑さによる極度の疲労や日射病を予防する
◆欠乏すると◆
・炭水化物の消化不良
・神経痛
◆気をつけたいこと◆
・汗のかきすぎはナトリウムが減少する
・一日に14ｇ以上摂ると毒性がでる
◆多く含まれる食品◆
・食塩
・しょう油
・ケチャップ
・マスタード
・マヨネーズ
・ハム、ソーセージ、ベーコン
・乾燥牛肉
・加工食品
・冷凍食品
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