ふたをして、圧力をかけ、 20分煮込む。
ふたを取る。
洗ったレンズ豆を入れる。
やわらかくなるまで15分ぐらい 煮込む。
煮詰まっていれば、 適当に水を加える。
レモン汁を入れ、 味見をする。 必要なら、塩をたす。
できあがり。