アラブ料理

● 牛肉と豆のシチュー

● くるみときゅうりの炒めもの

● ラム肉のソテー

● とり肉とあんずの炒めもの

● トマトとオリーブのサラダ

● 牛肉とひよこ豆のスープ

     

  バックナンバー   - SPICY FILES FLOPPY アラブ料理集(3)-
● トマトソースのコフタ

● オレンジ風味のきゅうりのサラダ

● とり肉のごまソース風味

● とり肉とオクラのスープ

● ホンモスのディップ

● スパイシーミートボール


  バックナンバー   - SPICY FILES FLOPPY アラブ料理集(2)-
● マクルバ(ひっくり返しごはん)

● とり肉のスープ

● クシャリィ(マカロニ豆ごはん)

● ビーフのクスクス

● 牛肉とセロリのせごはん

● とり肉のオリーブ煮


  バックナンバー   - SPICY FILES FLOPPY アラブ料理集(1)-
● モロヘイヤスープ

● とり肉と野菜のオーブン焼き

● 豆と牛肉のスープ

● マハシー ヨーグルトソース

● オーブン焼きサラダ

● ビーフコフタカバブ

     


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senuma@iris.dti.ne.jp