－ ごまの香りが、スパイシーなとり肉によく合います。－

材料

にんにく（すりおろし）　２片	パプリカ　　　　　　小さじ２
クミン　　　　　　　小さじ１	塩　　　　　　　小さじ１／２
こしょう　　　　小さじ１／２	レモン汁　　　　　　大さじ１
オリーブオイル　　　大さじ４	とり肉（手羽）　　　　１２本
ソース
すりごまペースト　　大さじ２	にんにく（すりおろし）　１片
塩　　　　　　　小さじ１／４	レモン汁　　　　　　大さじ１

１．肉をつける
	にんにくをすりおろす。
	パプリカを入れる。
	クミンを入れる。
	こしょうを入れる。
	塩を入れる。
	レモン汁を入れる。
	オリーブオイルを入れる。
	よくまぜる。
	とり肉を入れる。
	手でよくまぜる。
	しばらくおく。