オーブン皿に網をのせ、
とり肉をならべる。

余ったソースは、かける。
２５０度のオーブンで２０分
ほど焼く。火が通ったらグリルで
５～１０分焼き、こげめをつける。

小皿にすりごまペーストを入れる。

すったにんにくを入れる。

塩を入れる。

レモン汁を入れる。

よくまぜる。

時間になったらオーブンから
肉を取り出す。

小皿のソースをかけて
できあがり。