材料 ヨーグルト 100cc パン粉 200cc 万能ねぎ(みじん切り)2本 にんにく(みじん切り)2片 レーズン 60g サラダ油 適宜 松の実 100cc 牛肉(ひき肉) 400g シナモン 小さじ1 オールスパイス 小さじ1 塩 小さじ1
ボールにヨーグルトを入れる。
パン粉を加える。
よくまぜて置いておく。
万能ねぎをみじん切りにする。
にんにくをみじん切りにする。
レーズンをお湯で戻す。
フライパンをあたため、 サラダ油を入れ、松の実を 炒める。
きつね色になるまで、 ゆっくり火を通す。
キッチンペーパー上にとり、 油を切る。