スパイシーミートボール

- レーズンの入った、ちょっとフルーティーで
              小さなミートボールです。-


材料
ヨーグルト   100cc パン粉     200cc
万能ねぎ(みじん切り)2本 にんにく(みじん切り)2片
レーズン      60g サラダ油       適宜
松の実     100cc 牛肉(ひき肉)  400g
シナモン     小さじ1 オールスパイス  小さじ1
塩        小さじ1              


 1.材料を準備する


ボールにヨーグルトを入れる。


パン粉を加える。


よくまぜて置いておく。


万能ねぎをみじん切りにする。


にんにくをみじん切りにする。


レーズンをお湯で戻す。


フライパンをあたため、
サラダ油を入れ、松の実を
炒める。


きつね色になるまで、
ゆっくり火を通す。


キッチンペーパー上にとり、
油を切る。

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