ボールのパン粉とヨーグルトに ひき肉を加える。
万能ねぎとにんにくを加える。
松の実を加える。
レーズンを加える。
シナモンを加える。
オールスパイスを加える。
塩を加える。
よくまざるまで充分まぜる。
手で、3cmくらいの ボールにまとめ、皿に ならべておく。
フライパンをあたため、 サラダ油を入れ、まるめた ひき肉をならべる。
こげないように気をつけながら 焼く。
片面が焼けたら、うらがえし 両面焼く。
できあがり。 野菜といっしょに ピタパンにはさんでも おいしい。