ビーフコフタカバブ

- パンにはさんで食べてもおいしい、かんたんな肉団子です。-


材料 
牛肉(ひき肉)     250g たまねぎ(みじん切り)   1個
パセリ(みじん切り)  大さじ2 ミント(生、みじん切り)大さじ1
こしょう(粉)   小さじ1/2 コリアンダー(粉) 小さじ1/4
シナモン(粉)   小さじ1/4 クローブ(粉)   小さじ1/8
クミン(粉)    小さじ1/4 カーダモン(粉)  小さじ1/8
ナツメグ(粉)   小さじ1/8 パプリカ(粉)   小さじ1/2
塩         小さじ1/2                 


 1.ひき肉と野菜をまぜる


ボールにひき肉を取る。


たまねぎを加える。


パセリを加える。


ミントを加える。


手でよくまぜる。

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