こしょうを入れる。

コリアンダーを入れる。

シナモンを入れる。

クローブを入れる。

クミンを入れる。

カーダモンを入れる。

ナツメグを入れる。

パプリカを入れる。

塩を加える。

よくまぜる。

オーブン皿にクッキングシートを
敷き、肉を丸めて並べる。

２５０度のオーブンで
２０分くらい焼く。

できあがり。
レモンをかけ、
サラダといっしょに
パン類にはさむと
おいしい。