2.材料をまぜる


オレンジの皮、パセリ、ミントを
ボールに入れ、オリーブオイルを
加える。


ワインビネガーを加える。


砂糖を加える。


よくまぜる。


キッチンペーパーで、きゅうりの
水分をふきとる。


きゅうりをボールに加える。


軽くまぜる。


できあがり。

 [アラブ料理にもどる]  [はじめにもどる]
senuma@iris.dti.ne.jp