2.オクラを煮込む


なべにじゃがいもを加え
20分くらい煮込む。


オクラを加える。


とうもろこしを加える。
さらに10分くらい煮込む。


パセリをみじん切りにする。


ハラピーニョをみじん切り
にする。


パセリとハラピーニョを加え
すぐに火を止める。


レモン汁を入れる。


できあがり。

 [アラブ料理にもどる]  [はじめにもどる]
senuma@iris.dti.ne.jp