炒めたたまねぎとにんにくを加える。
ホールトマトを加える。
水400ccを加える。
固形ブイヨンつぶして加える。
ホンモスを加える。
オールスパイスを加える。
クミンを加える。
こしょうを加える。
ベイリーフを加える。
塩を加える。
軽くまぜて弱火で煮る。
20分ぐらい煮込む。
コリアンダーの葉をのせて できあがり。 好みで、レモン汁をかける。