材料 しょうが(薄切り) 1切れ シナモンスティック 6cm カーダモン(粒) 4個 クローブ(粒) 1個 ナツメグ(粉) 少々 牛乳 300cc 紅茶 小さじ3
なべに、400ccの水を入れ、 沸かす。
別の小なべで牛乳300ccを あたためておく。
なべの湯が沸騰したら、 しょうがを入れる。
シナモンスティックを 手で割って加える。
カーダモンを加える。
クローブを加える。
ナツメグを入れる。
弱火で5分くらい沸騰させ、 スパイスの香りを出す。