－ 肉も野菜もたっぷり入れます。－

　

　材料

にんじん（せん切り）　　　　　１本	たまねぎ（せん切り）　　１／２個
万能ねぎ（３ｃｍ切り）　　　　５本	だいこん（せん切り）　　１５０ｇ
しいたけ（うす切り）　　　　　６個	しめじ　　　　　　　１／２パック
たまご　　　　　　　　　　　　２個
肉
牛肉（うす切り肉を細切り）３００ｇ	しょうゆ　　　　　　　　大さじ４
酒　　　　　　　　　　大さじ３／２	砂糖　　　　　　　　　　小さじ２
こしょう　　　　　　　小さじ１／２	にんにく（すりおろし）　小さじ１
ごま油　　　　　　　　　　大さじ２	いりごま　　　　　　　　小さじ２
万能ねぎ（みじん切り）　　大さじ２

１．肉に下味をつける
	野菜を切っておく。
	肉をボールなどにとる。
	しょうゆを加える。
	酒を加える。
	砂糖を加える。
	こしょうを加える。
	にんにくを入れる。
	ごま油を加える。
	いりごまを入れる。
	万能ねぎを入れる。
	よくまぜておく。