－ 野菜がたくさん入って、意外にあっさりしたシチューです。－

材料

たまねぎ（すりおろし）１個	にんにく（すりおろし）６片
クローブ（粉）　　小さじ１	シナモン（粉）　　小さじ１
塩（とり肉下味用）小さじ１	とり肉（もも）　　　　２枚
じゃがいも　　　　　　１個	にんじん　　　　　　　２本
塩（野菜ゆで用）　小さじ１	バター　　　　　　大さじ４
サラダ油　　　　　大さじ３	ブイヨン（固形）　１／２個
ベイリーフ　　　　　　４枚	タイム　　　　　　小さじ１
プルーン　　　３／２カップ	きゅうり（輪切り）　　１本

１．材料を準備する
	たまねぎをすりおろし、 ボールにとる。
	にんにくをすりおろし、 ボールに加える。
	クローブを加える。
	シナモンを加える。
	塩を加える。
	とり肉の皮と脂肪を取り除き 一口大に切る。
	とり肉をボールに加える。
	手でよくまぜる。
	じゃがいもとにんじんの 皮をむく。
	なべに湯をわかし、 塩を加える。
	じゃがいもとにんじんを加え、 やわらかくなるまでゆでる。