－ ごはんのおかずにぴったりの、簡単でコクのある料理です。－

　　　　　　　　　　　　　　

材料

さやえんどう　　　　３００ｇ	にんにく（みじん切り）　１片
牛肉（薄切り肉）　　２００ｇ	オイスターソース　　大さじ１
ごま油　　　　　　　小さじ１	こしょう　　　　小さじ１／２
白ワイン　　　　　　小さじ２	片栗粉　　　　　　　小さじ１
サラダ油　　　　　　大さじ３	こしょう　　　　小さじ１／４
ナンプラー　　　　　大さじ１	しょうゆ　　　　　　大さじ１

１．材料を準備する
	さやえんどうのへたを取り除く。
	にんにくをみじん切りにする。
	牛肉を一口大に切る。
	牛肉をボールに入れ、 オイスターソースを加える。
	ごま油、こしょうを加える。
	白ワインを加える。
	片栗粉を加える。
	手でよくまぜて、１０分くらい置く。
	さやえんどうをやわらかく なるまでゆでる。
	ゆでたさやえんどうを ざるにとる。