なるべくぴったりふたをして、
弱火で２０分くらい煮込む。

こげていないか、
途中で様子を見る。

とり肉がやわらかくなったら
ふたを取る。

砂糖を入れ、炒める。
水気が多ければ、飛ばす。

できあがり。