2.材料を炒める


中華なべをあたため、
サラダ油を入れ、牛肉を加える。


火が通るまでいためる。


にんにくを加える。


こしょうと砂糖を加える。


ニョクマムを加える。


オイスターソースを加える。


軽く炒める。


ほうれんそうを4cmに切る。


ほうれんそうを
皿のまわりに盛り、
肉をのせ、ミントと
コリアンダーの葉を
かけて、できあがり。

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