2.材料を炒める


中華なべにサラダ油を加え、
万能ねぎ、きゅうり、にんじん
マッシュルームを入れる。


野菜に火が通ったら、
えびを加える。


ご飯を加える。


ご飯をほぐしながら炒める。


こしょうを加える。


ニョクマムを加える。


塩を加える。


ムラのないようにまぜる。


できあがり。

 [ベトナム料理にもどる]  [はじめにもどる]
senuma@iris.dti.ne.jp