レモングラスをみじん切りにする。

万能ねぎをみじん切りにする。

うつわに日本酒を入れる。

ニョクマムを加える。

ごま油を加える。

万能ねぎとレモングラスを加える。

よくまぜる。

蒸しあがったらふたを取る。

できあがり。