2001.10.7(Sun)すっかり秋だ。
キャラメルアップルケーキの生地に、アプリコットピューレを使うべく、グランマニエを求めて自転車で大津の町中をうろちょろ。
でも結局見つからず、市内まで出る羽目に。「もしもしかめや」はホントいろんなモノがおいてある。もちろんグランマニエもここでゲット。
でも、アプリコットピューレは、アプリコットを一晩グランマニエに漬けなければならないので、すぐにキャラメルアップルケーキはできないのだが、帰って、とりあえずアプリコットジャムを代用して練習がてらキャラメルアップルケーキを焼いてみた。
なかなか。
トミーの誕生日にはアプリコットピューレをちゃんと使って焼いてあげよう。
2001.10.3(Wed)職場で、ミユキちゃんと見ていた雑誌に載っていたスコーンがすごくおいしそうだった。
ミユキちゃんも「たべた〜い！」と言っていたことだし、夜、カウント・フォーの練習が終わって、帰りにその雑誌をコンビニで買い、おうちに帰って材料をチェック。なんとか全部そろっていたので、焼くことにした(笑)
私って単純(^_^;;
でもなかなかおいしかった。
'01年9月の日記