材料 たまねぎ(みじん切り) 1個 えび(中、みじん切り) 30尾 マーガリン 大さじ3/2 オリーブオイル 大さじ3/2 ホールトマト 125g(1/2缶〕 唐辛子 小さじ1/2 塩 小さじ1 こしょう 小さじ1/2 ハラピーニョ(みじん切り) 3個
たまねぎをみじん切りにする。
えびのからをむく。
えびを細かくきざむ。
なべをあたため、 マーガリンを入れる。
オリーブオイルを加える。
たまねぎを入れる。 薄く色づくまでよく炒める。