－ ランチにぴったりの、手軽でおいしい料理です。－

材料

とり肉（もも肉、一口大切り）１枚	にんにく（みじん切り）　　　４片
きゅうり（薄切り）　　　　　１本	トマト（薄切り）　　　　　　１個
万能ねぎ（みじん切り）　　　４本	サラダ油　　　　　　　　大さじ１
こしょう　　　　　　小さじ１／２	砂糖　　　　　　　　大さじ３／２
レッドカレーペースト　　大さじ１	ナンプラー　　　　　　　大さじ２
バジル（生葉）　　　　　　　適量	ご飯（炊いたもの）　　　　　３合
コリアンダー（生葉）　　　　適量

１．材料を準備する
	とり肉を一口大に切る。
	にんにくをみじん切りにする。
	きゅうりを薄切りにする。
	トマトを薄切りにする。
	万能ねぎをみじん切りにする。