－ オレンジの風味が手羽先の味を引き立てます。－

材料

とり肉（手羽先）　　　１６本	オレンジ　　　　　　　　１個
塩　　　　　　　小さじ１／２	こしょう　　　　小さじ１／４
ごま油　　　　　　　大さじ２	はちみつ　　　　　　大さじ４
砂糖　　　　　　　　大さじ２	サラダ油　　　　　　大さじ４

１．材料を準備する
	オレンジを横半分に切り、 スプーンで果汁を絞る。
	果汁を絞り出す。
	オレンジの皮を少量そぎ取る。
	オレンジの皮を千切りにする。
	手羽先に塩とこしょうを ふりかける。
	手羽先をボールに入れ、 ごま油をかける。
	はちみつを加える。
	手でよくまぜる。