－ ヘルシーでさっぱりした野菜料理です。－

材料

たまねぎ（みじん切り）１／２個	にんにく（みじん切り）　　４片
プリッキーヌ（みじん切り）２本	トマト（みじん切り）　　　１個
いんげん（半分切り）　４５０ｇ	コリアンダー（生）　　　　適宜
サラダ油　　　　　　　大さじ１	コリアンダー（粉）　　小さじ１
クミン（粉）　　　小さじ１／２	砂糖　　　　　　　小さじ１／２
塩　　　　　　　　小さじ１／２

１．材料を切る
	たまねぎをみじん切りにする。
	にんにくをみじん切りにする。
	プリッキーヌをみじん切りにする。
	トマトの皮をむき、種を取り除く。
	トマトを小さく切る。
	いんげんの両端を取り除き、 半分に切る。
	コリアンダーの生葉を小さく切る。